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大吟蠔

大吟蠔

正常價格 HK$388.00
銷售價格 HK$388.00 正常價格
含稅。

大吟蠔 【從精養到鎖鮮,重新定義頂級生蠔體驗】(此產品是急凍貨)

【SeaFruit Depuration 海果淨化技術】

  • 天然精養,雙重升級  

     
    獨家研發精養系統,模擬純淨海域生態,促使生蠔攝取豐富微量元素(如鋅、硒),達成「營養強化」的完美平衡。

【清酒浸潤工藝|日式風味革新】

  • 跨界風味融合  

     
    嚴選純米大吟釀浸泡生蠔,清酒中的花果酯類完美滲透,創造「蠔體自帶柑橘尾韻」的獨特食感,顛覆傳統海鮮想像。

【超流體急凍技術】

  • 細胞級保鮮方案

     
    獨門急凍技術,15秒內穿透蠔體核心形成微晶冰結構,避免冰晶形成太大而破壞細胞導致的香味營養流失。解凍復鮮率高達98%,風味指標接近現撈等級。

【頂級食材的極簡哲學】

  • 0門檻品鑑儀式

     無需專業開蠔刀具或料理技巧,解凍後即可還原「日本米芝蓮料亭」級別體驗。

大約7-14日工作天出貨

食用前應存放於0度以下的冷藏庫。 解凍時請置於0至4度的冷藏環境開蓋後請立即享用,以確保品質與安全。

份量:約6隻

重量:180g (約6隻)

最佳食用時間:半年

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