大吟蠔

大吟蠔 【從精養到鎖鮮，重新定義頂級生蠔體驗】

【SeaFruit Depuration 海果淨化技術】

• 天然精養，雙重升級  

   
  獨家研發精養系統，模擬純淨海域生態，促使生蠔攝取豐富微量元素（如鋅、硒），同時透過生物過濾高效去除重金屬殘留，達成「營養強化」與「安全純淨」的完美平衡。

【清酒浸潤工藝｜日式風味革新】

• 跨界風味融合  

   
  嚴選純米大吟釀浸泡生蠔，清酒中的花果酯類完美滲透，創造「蠔體自帶柑橘尾韻」的獨特食感，顛覆傳統海鮮想像。

【超流體急凍技術】

• 細胞級保鮮方案

   
  獨門急凍技術，15秒內穿透蠔體核心形成微晶冰結構，避免冰晶形成太大而破壞細胞導致的香味營養流失。解凍復鮮率高達98%，風味指標接近現撈等級。

【頂級食材的極簡哲學】

• 0門檻品鑑儀式

   無需專業開蠔刀具或料理技巧，解凍後即可還原「日本米芝蓮料亭」級別體驗。

大約7-14日工作天出貨

份量：約6隻

重量：180g (約6隻)

最佳食用時間：半年